[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第期
年12月09日
农历十月廿五
星期三
01精彩纷呈首届北京直播大赛圆满收官餐厅怎么选？米其林、黑珍珠等成为很多吃货们眼中的标杆。昨日，江苏省餐饮行业协会在南京发布了团体标准《餐饮业金茉莉品牌评价》，对行业知名度高、影响力大、特色化明显、消费者认可度强的餐饮品牌进行评价，不光评选金茉莉餐厅，还将评出金茉莉人物、餐饮活动等，打造餐饮业金茉莉品牌。现代快报记者了解到，12月底在常州举行的金茉莉美食盛典上，省餐饮行业协会将正式发布首批金茉莉餐厅。
金茉莉品牌包括金茉莉餐厅、金茉莉人物、金茉莉餐饮服务商、金茉莉行业组织、金茉莉餐饮活动。省餐饮服务标准化技术委员会秘书长、省餐饮行业协会执行会长于学荣介绍，金茉莉餐厅指南分为中式正餐、团餐配送、快餐、小吃、火锅、休闲餐饮、婚宴喜庆、乡村特色餐厅八个类别，经评委会委员和各地餐饮行业组织推荐，综合测评后向社会发布。
首批金茉莉餐厅即将揭晓。金茉莉美食盛典将于12月29日在常州举办，期间将发布江苏13个城市金茉莉餐厅指南、金茉莉人物等，线上发布金茉莉餐厅导航地图，并将在订餐平台中开展金茉莉餐饮品牌促消费活动，为百姓提供特色美食服务。线上线下同步开设金茉莉美食课堂，开展名厨家常菜活动，与消费者进行互动交流。
（来源：现代快报）
02
“爱上粤菜味道”！粤菜师傅示范工程暨特区40年餐饮图片展在深圳启幕昨日，以“文化小康·爱上粤菜味道”为主题的粤菜师傅示范工程暨特区40年餐饮图片展在深圳东海朗廷酒店星愿庭24楼启幕，来自主承办单位、深圳各大知名酒店、酒楼、连锁餐饮名店粤菜名厨、嘉宾及餐饮同行等逾多人到会参加。活动现场，名厨献艺、名菜和健康食材展示，粤菜文化圆桌交流对话，发起拒绝舌尖上浪费倡议书，并对推广粤菜有贡献的大厨颁发了“粤菜文化推广大使”“粤菜文化传承推广名师”“粤菜美食文化阳光使者”大奖，以及“粤菜技能传承文化导师”荣誉证书等。
据悉，本次活动由深圳创意十二月组委会主办，旨在传承粤菜文化，搭建粤菜文化展示平台，推动粤菜师傅的合作交流，助力后疫情时代饮食行业复苏，促进大湾区饮食文化发展，深入打造深圳地方美食品牌和城市名片。特区40年深圳餐饮图片展记录了深圳特区40年来餐饮发展的点点滴滴，共40幅（组）。这些图片是艾美饮食网老餐饮人薛志平36年来跟拍深圳饮食行业人文活动的珍贵记录镜头，具有浓郁的深圳味道，饱含深圳人的情怀与记忆。
（来源：广州日报）
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成都餐饮同业公会：餐饮企业必须落实入店戴口罩亮健康码等措施昨日，红星新闻记者从成都餐饮同业公会秘书长袁小然处获悉，协会迅速组织会员转载请注明：http://www.chenbaojieshao.com/nrsj/12346.html
